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飲料生產所需的設備【恒東科技】

 

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     飲料的生產需要運用到多種設備,從對原材料的處理,再到飲料的灌裝,最后清洗,都需要不一樣的設備,現在就來說說生產飲料所需的設備以及它們各自的功能。


    
均質機均質機一般是用來對物料進行乳化,均質的設備,用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料的均質的一種設備.主要應用于食品或化工行業,如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的生產過程中的均質、乳化工序。采用不銹鋼系統,具有均質柔和、無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理,不需洗刷器皿的特點,滿足快速、結果準確、重復性好的要求。


    
離心泵離心泵適用于輸送乳汁液、豆漿、果汁飲料及類似液體食品,由高轉速電機、不銹鋼泵、鋼管腳架等構成,材料全部采用優質不銹鋼材料,電機外部都有不銹鋼板進行全面封閉,表面全部拋光。


     流體管件:流體管是專門用于輸送具有流體性質介質的管件。具有流體性質的介質,除了如水、油、溶液等液體介質以外,水泥,糧食,煤粉等固體介質,在一定條件下也可以流動。流體管可以用鋼材制造,也可以用銅,鈦等有色金屬制造,甚至可以由塑料等非金屬材料制造。


     灌裝機:灌裝機一般需要根據所生產的的飲料的性質來選擇。灌裝機有分,等壓灌裝機,常壓灌裝機,負壓灌裝機。
等壓灌裝機,一般是在貯料箱中保持一定的灌裝壓力,在汽水、小香檳及啤酒的灌裝中,大多是采用等壓灌裝。
常壓灌裝機,果汁、乳性飲料,以及汽水二次灌裝中的糖漿,它們本身不含二氧化碳,一般采用常壓灌裝機。
負壓灌裝機,它常稱為真空式灌裝機這種灌裝方法是使貯料箱內處于常壓,在灌裝時,只對瓶內抽氣使之形成真空,到一定真空度時,液體靠注液箱與容器間的壓差作用流入瓶中,完成灌裝。它主要用于不含氣的液體灌裝,如果汁類。


    
CIP清洗系統俗稱就地清洗系統,被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。就地清洗簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈,對衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化。


     飲料的生產線基本上都需要以上這些設備,還有一些比較特殊的飲料生產可按照飲料的特性來自主選購。


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