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近日,一位購買膠體磨的客戶電話過來咨詢恒東售后人員,客戶說購買的膠體磨用在海鮮醬的研磨中,研磨后發現醬料體態很差,像蒜肉之類的還有顆粒存在,問我們是不是膠體磨型號不對,還是什么其他原因。 聽了客戶的反饋,恒東技術人員和客戶分析了一下原因:
1、膠體磨磨盤間隙太大,需要調節一下
2、醬料前期處理不好,顆粒大小很不均勻
3、海鮮汁的原材料含有纖維性物料
4、原材料含有雜質
客戶聽了恒東技術人員分析后,對以上原因一一進行了排查,發現原來是磨盤間隙沒調好??蛻粼诮涍^對膠體磨磨盤進行調節后,現在已經可以正常使用了,海鮮汁研磨細度也達到了生產要求。
膠體磨研磨細度如何調節,其實恒東小編已經跟大家分享過幾次了,今天我們再來學習一下。膠體磨磨盤外面都是有刻度的,可以根據刻度調,時間長了也可以根據自己的經驗來調,順時針調整就是調細的,在調整顆粒粗細的時候一定要開機進行,在開機調整的時候一定要緩慢進行,當聽到設備里面有摩擦聲音的時候,就停止調整,然后向后倒一點,聽不到摩擦的聲音就好,這樣膠體磨磨出來的顆粒就是細的了。
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