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間隙式高剪切乳化機也是乳化設備的一種,其工作原理是設備經過快速運轉的轉子產生離心力的作用讓物料能夠從工作的頭的進料的區域內同時的從軸向吸入到了工作腔內,物料受到了離心的擠壓、撞擊等多種作用力,從而有效的讓物料初步的分散,乳化。
間隙式高剪切乳化機旋轉的轉子外端可產生大約15m/s以上的線的速度,高可達到了40m/s,并還會形成機械、液層之間相互的摩擦、撞擊的撕裂,十分有效的讓物料被充分的分散、乳化、均質還有破碎,通過了定子的槽噴出來,物料經過不間斷的噴射后,在容器壁的阻力之下改變了整體的流向,物料經過幾次這樣的循壞后可有效的達到乳化,分散的結果。
間隙式高剪切乳化機的各種處理工藝:
分散處理工藝或混合:運用于糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉,預混合、調味料生產、穩定劑溶解、煙塵、鹽、氧化鋁等。
乳化工藝:運用于藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農藥等。
均質工藝:運用于藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、組織勻漿、奶制品均質、果汁、打印墨水、果醬等。
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