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恒東不銹鋼夾層鍋是廣泛應用于糖果制藥、乳品、糕點、飲料、罐頭等食品加工或用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等食品加工的鍋爐設備。恒東不銹鋼夾層鍋可選用蒸汽、電加熱或燃氣作為熱源??蛻粼谑褂?strong>夾層鍋時為了保證夾層鍋安全合理使用,根據生產工藝要求和夾層鍋技術特性,特制訂夾層鍋安全操作規程,其內容應包括以下幾點:
一、夾層鍋的正確操作方法:①、打開蒸汽進行加溫;②、排出鍋內冷水;③、壓力控制在規定范圍;④、加熱結束關閉閥門。
二、夾層鍋運行中的檢查項目、部位和正常要求:夾層鍋在運行中要注意檢查各部件,觀察壓力。如超壓時,必須停止加熱,關閉閥門,稍稍注入冷水,但不準大量注入冷水,以免發生事故;每個操作人員都必須嚴格遵守安全技術操作規程。操作時應使夾層鍋在運行中保持壓力平穩,溫度平穩。因加載過快,會使夾層鍋原有微小缺陷處的材料斷裂,韌性降低,容易引起脆性破壞。壓力變化頻繁或大幅度波動,對夾層鍋的抗疲勞性能是不利的,應盡量避免,保持操作條件平穩。溫度突然變化,會產生大的溫度應力,也應盡量保持溫度平穩。
三、開停夾層鍋的操作程序和安全注意事項:
1、開機前應認真檢查供氣管道附件,安全閥、壓力表,是否靈敏好使,確認安全后,方可進行工作。
2、停機前也應認真檢查供氣管道附件,安全閥、壓力表,是否靈敏好使,確認安全后,方可結束工作。
3、操作時應使夾層鍋在運行中保持壓力平穩,溫度平穩。
4、嚴禁超壓運行。
5、做好班前、班中和班后的檢查工作,及時發現設備的不正常狀態。及時采取措施進行處理。
6、掌握緊急情況的處理方法。發生故障,嚴重威脅安全時應采取緊急措施,停止夾層鍋運行,并報告有關部門。
夾層鍋的最高許用壓力和許用極限溫度,在使用過程中絕對不能超出最高許用壓力和極限溫度。
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