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辣椒醬是非常常見的食品調味品,辣椒醬色澤鮮紅、香味純正、使人有一種強烈的食欲感,深受人們的喜愛。傳統辣椒醬的生產流程為:選擇辣椒原材料、經剁碎得到辣椒碎末,加入蒜,鹽等調味料拌勻,晾曬后裝瓶腌制。傳統辣椒醬的做法采用人工操作,效率較慢。在新型辣椒醬生產線上一般采用膠體磨等研磨設備將原材料進行研磨,大大的加快了辣椒醬的生產效率。
恒東科技膠體磨打辣椒醬展示圖:
恒東科技膠體磨研磨辣椒醬是首先選用新鮮的紅辣椒,將辣椒洗凈切段后倒入膠體磨設備的加料斗,辣椒經膠體磨的研磨從出料口流出。膠體磨設備在辣椒醬的生產線上不僅加大了辣椒將的生產效率提高了辣椒的利用與率,研磨的辣椒醬細膩,均勻,是辣椒醬生產的常用的研磨設備。
膠體磨生產辣椒醬時可根據生產需求來調節細度,在辣椒醬生產流程上,把辣椒剁碎是辣椒醬的關鍵步驟。傳統的辣椒醬生產流程在剁碎辣椒是不僅花費時間和人力,在衛生方面也有待考究。膠體磨設備在研磨辣椒時除了與膠體磨內部部件的接觸與研磨完成時的容器接觸之外沒有別的接觸點。膠體磨設備與物料相接觸的零部件均采用不銹鋼制成,可以保證所加工物料衛生、清潔、不易污染。
膠體磨設備不僅可以用來生成辣椒醬,對于芝麻醬、綠豆沙、紅豆沙、花生醬、豆漿、果汁等食品的加工也可適用。膠體磨設備運用廣泛,對于物料的加工效率高、安全衛生,是現代食品工業上不可缺少的加工設備。
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