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發酵罐廣泛的運用于生物化工生產中,在生物化工生產中常用到的發酵罐可根據其的攪拌形式的不同分為:機械攪拌發酵罐,壓縮空氣鼓泡發酵罐,強制液體循環攪拌三種類型。現在,恒東科技就來盤點一下各類發酵罐的優缺點吧。
恒東科技發酵罐展示圖:
(1)機械攪拌式發酵罐:機械攪拌發酵罐又可分為通氣式攪拌罐、自吸式攪拌罐等。
通氣式發酵罐:通氣式發酵罐有稱為通用式發酵罐,是工業上常用的一種微生物反應器。優點有;發酵液的酸堿值和溫度容易控制,適合連續培養。缺點有:在絲狀菌的培養過程中,細胞容易受損。
自吸式發酵罐:自吸式發酵罐不需要空壓機供應壓縮空氣,自吸式發酵罐是利用攪拌器旋轉時產生的負壓吸入空氣。優點有:攪拌與供空氣均由機械攪拌器完成。缺點有:吸程不高,對無菌要求高的發酵不適應,由于空氣在攪拌時進入發酵罐,所以對厭氧菌的發酵不適應。
(2)鼓泡式發酵罐:鼓泡式發酵罐是借助鼓入空氣而提供混合與傳質所需的功率。鼓泡式發酵罐結構簡單,造價低,動力消耗較小,減小了對絲狀菌培養過程中的損傷。鼓泡式發酵罐一般適用于培養液黏度低、固含量低、需氧量較低的發酵過程。
(3)液體循環式發酵罐:液體循環式發酵罐有氣升式發酵罐和噴嘴環流式發酵罐兩種。
氣升式發酵罐:氣升式發酵罐與鼓泡式發酵相似,沒有機械攪拌,但在罐外設外循環管。氣升式發酵罐結構簡單,造價低,動力消耗較小。氣升式發酵罐一般適用于粘度低,固含量低的培養液。
噴嘴環流式發酵罐:噴嘴環流式發酵罐采用機械泵引射壓縮空氣,在噴嘴處形成剪切力場,將射入的空氣在液相中分散成小氣泡。噴嘴環流式發酵罐與氣升式發酵罐相比較適用范圍要廣一些。
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