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發(fā)酵罐是一種微生物培養(yǎng),發(fā)酵裝置,在許多工業(yè)的生產制作上會運用到 發(fā)酵罐。發(fā)酵技術在生物制藥、飼料、酒精、酵母生產、酶類生產、蛋白質衍生物、碳氫化合物、飲料、活性污泥處理等處理過程中應用非常廣泛。發(fā)酵過程有分為有氧發(fā)酵和無氧發(fā)酵。 發(fā)酵罐的內部有攪拌裝置,對酒類等無氧發(fā)酵過程,對攪拌的強度要求較低;而有氧發(fā)酵過程,攪拌條件對物料的影響非常嚴重。發(fā)酵過程中攪拌作用會涉及到氣體分散,固液懸浮,傳熱和混勻等。
恒東科技發(fā)酵罐展示圖:
發(fā)酵罐需要符合以下幾個要求:1、具有適宜的徑高比,結構簡單,嚴密,耐腐蝕性號,可反復滅菌,經得起蒸汽的滅菌消毒;2、可以承受一定的壓力,有良好的氣,液接觸和液,固混合性能,滿足物料所需的攪拌及通氣;3、在保證正常發(fā)酵的前提下,盡量減小攪拌及通氣所消耗的動力;4、需具備足夠的冷卻面積,有良好的熱交換性能,以適應滅菌操作和使發(fā)酵在最適宜溫度下進行;5、盡量減少泡沫的產生,以提高裝料空間;6、罐內應盡量減少死角,避免污垢堆積,避免染菌;7、有可靠的檢測及控制儀表。
不銹鋼 發(fā)酵罐在工業(yè)上運用較為廣泛,不銹鋼發(fā)酵罐是采用不銹鋼材料制作的 發(fā)酵罐,不銹鋼材料對各種有機酸,無機酸,有機溶劑均有較好的抗蝕性,但不銹鋼對堿性溶液的抗蝕性比酸溶液的差。
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